~ Erste Backversuche ~

Ich hoffe Ihr hattet ein schönes Wochenende ???

Bei uns war es sehr kalt , es hat in Bindfäden geregnet,
sodass wir kaum etwas unternehmen konnten.
Also wagten wir uns mit unserer kleinsten Maus an Ihre
ersten Backversuche.
In einem Kochbuch Ihrer großen Schwester,
hatte Sie etwas lustiges entdeckt...

Es wurde gerührt...

genascht...

zwischendrin fotografiert...

und entstanden sind diese kleinen lustigen
Schoko~Bananen~Äffchen
Muffins.

~Rezept~

Für 12 Muffins

250 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
1 Packung Schokotröpfchen (75g)
2 Eier
100 g Zucker
80 g Butter
2 Bananen
150 g Naturjoghurt

150 g Vollmilchkuvertüre
36 Backoblaten

1. Die Vertiefung des Muffinsblechs mit Butter fetten oder
Papierförmchen hineinsetzen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, dem Natron, 1 Prise Salz
und den Schokotröpfchen vermischen.

3. Die Eier einzeln in eine weitere Schüssel aufschlagen und mit einem
Schneebesen leicht verquirlen.
Dann den Zucker unterrüheren.

4. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Die Bananen schälen,
in einer kleinen Schüssel mit der Gabel zerdrücken und mit
Butter und dem Joghurt unter das Eigemisch rühren.

5. Das Mehlgemisch zum Eigemisch geben.
Vorsichtig mit einem Rüherlöffel so lange rühren, bis ein zähflüssiger Teig
entsteht.

6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinsformen füllen.
Auf die mittlere Stufe im Backofen schieben.
25 Min. backen.

7. Die Muffins aus Ihrer Form herausnehmen.
5 Min. ruhen lassen.

8. Die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen lassen,
dann die Muffins damit bestreichen.
Ein Stäbchen in die Kuvertüre tauchen, auf 12 Oblaten einen Mund, auf
weitere 12 Oblaten Augen zeichnen.
Beide Oblaten mit Kuvertüre ( als Kleber ) zu einem Affengesicht
zusammensetzen.
12 Oblaten halbieren, die Muffins rechts und links einschneiden.
Die halben Oblaten in die Muffins stecken.

Schmecken echt lecker...und ist ein heiden Spaß für die Kinder.



Und hier die zweite Impression aus unserem neuen Zu Hause.

~ Unsere Küche ~

Könnt Ihr euch noch an Vorher erinnern ???

Das Laternchen im Fenster und noch andere Kleinigkeiten
habe ich bei der lieben Simone
von der Wohnscheune bestellt.
Vielen Dank an dieser Stelle für die lieben Beilagen im Paket.
Sie leuchtet jeden Abend, und sieht einfach nur wunderschön
und romantisch aus.

Hier zu sehen mein Geschirrschrank mit
vielen Sammelstücken,
Green Gate Geschirr & Erbstücken.

Und meine Schürze Florence braun
aus der letzten Green Gate
Autum / Winter Kollektion.

Und ratet mal wo ich diesen
traumhaften Kronleuchter gekauft habe :-)) ?
Natürlich bei der lieben Anja .
von

Werde heute Abend noch eine Blogrunde machen und
schauen was es bei euch alles NEUES zu sehen gibt.
Natürlich, bin ich ab sofort auch keine stille Leserin mehr, sondern
kommentiere ab heute auch wieder :-))).
SORRY !!!

Ich wünsche euch allen eine schöne Woche.

GLG

Jenny